O professor Augusto Coelho e Souza foi um destacado intelectual e escritor da literatura odontológica brasileira. Desde o início do século XIX, preocupado com a falta de literatura para uso dos estudantes de odontologia, escreveu várias obras que foram de grande valor para a formação
Os cadernos de estudos, utilizado durante a sua graduação em odontologia pelo professor Werner Springmann, são peças de grande valor histórico e acadêmico que oferecem um vislumbre das metodologias de ensino e aprendizado da odontologia no final da década de 1940.
A Folha Acadêmica do Curso de Odontologia do Instituto Polytechnico de Florianópolis é um importante documento histórico que retrata o desenvolvimento do ensino odontológico em Santa Catarina no início do século XX. Exemplar de 1º de abril de 1924.
O livro Odontologia Catarinense - Evolução, ensino e movimento associativo é de autoria de José Edú Rosa e Ademar Américo Madeira. Editado pela Editora da UFSC com co-edição da Editora Lunardelli, em 1982.